Sobre mí

Soy Elena Fenoll y te presento Pijiteces en la cocina, mi blog de cocina de autor, creativa e innovadora con un toque de cocina tradicional.

Aquí encontrarás recetas creadas o modificadas por mí y menús realizados con esas mismas recetas. También hablo sobre técnicas y utensilios de cocina que uso en mi día a día.

Elena Fenoll

Tengo 2 pasiones:
La Cocina y la Educación.

Soy Elena Fenoll, natural de Murcia, graduada en Educación Infantil, con la especialidad en Necesidades Educativas Especiales y actualmente estoy haciendo un doctorado en Educación Inclusiva y trabajando en la universidad.

Llevo cocinando desde que tengo uso de razón. Mi familia regenta una panadería en la que he ayudado siempre y donde descubrí mi pasión por la cocina. Lo que más me gusta es hacer postres y dulces aunque intento añadir alguna técnica nueva en la medida de lo posible, a mis recetas. También disfruto mucho con la cocina procedente de otras culturas, pues en la diversidad, está el gusto. 

Recetas Sencillas

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