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Recetas de Pizza

Recetas de Pizza

¿Se puede innovar con una pizza?

Las hay de muchas clases, desde la masa fina y crujiente a la gorda y esponjosa, desde la tradicional con queso y jamón de york hasta la de tomate y merluza.

Todo consiste en una base a tu gusto en la cual puedas añadir los ingredientes que más te gusten y por qué no, algunas ideas pijiteras.

Además en Pijiteces.com puedes romper moldes. ¿Cómo? pues con pequeños trucos que harán que aproveches mejor el espacio de tus bandejas de horno, la introducción de nuevos ingredientes que enriquezcan las mismas o inclusive, mejorar tus masas.

Todas las recetas de Pizzas

¿Debemos usar siempre la misma harina para nuestras pizzas?

Pues lo cierto es que no, dependiendo del tipo de harina que uses, tu pizza sabrá de una manera o de otra pero no por ello debe ser ni mejor ni peor. La harina de espelta es una gran aliada para las pizzas densas, la de maíz suele ser muy crujiente, pero la que más se usa es la de trigo por ser más versátil y adquirir rápidamente la textura deseada.

Por supuesto, hoy en día hay adaptaciones para todo. Por eso si padeces intolerancia a la lactosa o al glúten, puedes sustituir unos alimentos por otros gracias a los pijiconsejos.

Como siempre digo, no se trata de que seas un experto culinario sino de que disfrutes al crear tus propios platos y emular los de otros para aprender en el arte de la cocina.

Índice de Recetas

Listado de todas las recetas ordenadas alfabéticamente

Mini pizzas de momia

Mini pizzas de momia para Halloween

20 min ·    Fácil · 6
Pizza de gambas y guacamole

Pizza de gambas y guacamole

45 minutos ·    Fácil · 4
Pizza de huevo con jamón y albahaca

Pizza de huevo con jamón y albahaca

30-40 minutos ·    Fácil · 6
Porciones de Pizza de pollo y verduras

Pizza de pollo y verduras

1 hora ·    Media · 4
Pizza de pulled chicken

Pizza de pulled chicken

1 hora y media ·    Fácil · 2
Pizza fácil rápida y picante

Pizza fácil, rápida y picante

30 minutos ·    Fácil · 4
Receta de pizza de pulled pork

Pizza pulled pork

1 hora ·    Media · 4
Pizza siciliana

Pizza siciliana (Sfincione italiana)

2 horas ·    Fácil · 4 unidades
Pizza Sloppy Joe

Pizza Sloppy Joe

2 horas y 30 minutos ·    Fácil · 4
Quiche cebolla y panceta

Quiche de cebolla y panceta de cerdo

1 hora ·    Fácil · 6 u 8 con poca hambre
Salsa de tomate para pizzas

Salsa de tomate para pizzas

30 minutos ·    Fácil · 1 pizza

   

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