Caracolas de hojaldre con chocolate y canela

Riqueza en estado puro

15 minutos    20 unidades       Fácil

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¿Quieres tomar algo rico, dulce y sin azúcares añadidos? Tienes que probar nuestras caracolas de cacao 70 y 100% de pureza y un toque de canela que sin duda, te recordarán si alguna vez has estado, a los rollos trdlelnik de Praga (República Checa).

No te pierdas esta receta rica, sana, fácil y súper rápida de hacer 😍

Ingredientes

  • 20 gr de canela en polvo
  • 20 gr de cacao puro 70% en polvo
  • 10 gr de cacao puro 100% en polvo
  • Una lámina de hojaldre de aproximadamente 230 gr tipo Buitoni

Preparación de Caracolas de hojaldre con chocolate y canela

  1. Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
  2. Espolvoreamos los cacaos y la canela de manera uniforma por todo el hojaldre y vamos cortándolo en tiras de aproximadamente 2 dedos de ancho.
  3. A continuación, vamos enrollando las tiras hasta haber completado dos vueltas. Sellamos las puntas con los dedos y abrimos la otra parte de manera que queden como en la foto. Otra manera más sencilla es enrollarlas, cortarlas y dejarlas sin sellar.
  4. Vamos colocando nuestras caracolas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Cuando estén todas preparadas, horneamos durante 10 minutos aproximadamente, hasta que doren.
  5. Dejamos reposar y servimos frías.

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