Ensalada con salmón y salsa verde

Una ensalada que siempre recordarás

5 minutos    2       Fácil

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Receta de ensalada del mar

La receta tradicional de lechuga, zanahoria y tomate está muy rica pero sin duda está receta hará que no la olvides nunca 🤤

La conjunción de elementos entre sí es perfecta a la vez que saludable, rica en omega 3 y le da un toque diferente a tu receta de siempre 😍

¡Anímate y prueba a hacer la receta! Te gustará tanto como a mí 😉

Ingredientes

  • 1 lechuga Iceberg
  • 1 zanahoria
  • 2 tiras de salmón ahumado o marinado
  • 8 almendras
Para la vinagreta:
  • 1 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 o 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de eneldo
  • Medio limón
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cilantro

Preparación de Ensalada con salmón y salsa verde

  1. Lavamos la lechuga, la secamos y cortamos en trozos pequeños. Añadimos a un bol grande.
  2. Pelamos la zanahoria y la cortamos en dados pequeños. Reservamos en el bol junto con la lechuga.
  3. Partimos en tiras 2 tiras grandes de salmón y a continuación, las juntamos y troceamos en cuadraditos. Las añadimos al bol.
  4. Partimos las almendras en trozos pequeños y las agregamos al bol.
  5. Para la vinagreta, echamos todos los ingredientes en un bol y removemos. Finalmente la añadimos a la ensalada donde mezclaremos todo de forma que quede bien integrado.

▷ Mi consejo para que esta receta de Ensalada con salmón y salsa verde esté irresistible

Puedes sustituir el aceite por mayonesa y quedará una textura más cremosa. También puedes incorporarle unas bocas de mar a la plancha con pimienta.


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