Asado de verduras
Receta fácil y muy nutritiva
45-60 minutos 4 Fácil
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Un asado de verduras rico para acompañar nuestras carnes o pescados, para cenar o comer.
Es el complemento ideal para nuestras recetas.
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 3 calabacines
- 4 zanahorias
- 3 cebollas
- 2 tomates grandes
- 2 patatas grandes
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación de Asado de verduras
- Pelamos las zanahorias y partimos las verduras por la mitad y hacemos unos cortes sobre las verduras excepto las patatas que irán en gajos grandes.
- Añadimos aceite de oliva sobre el fondo de una bandeja de horno, añadimos las verduras, un poco de sal y pimienta por encima y un chorrito de aceite sobre las mismas
- Dejamos cocer durante 45 minutos hasta que estén todas las verduras bien hechas.
▷ Mi consejo para que esta receta de Asado de verduras esté irresistible
Puedes añadir un poquito de especia de ajo en cada verdura para potenciar el sabor.
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