Asado de verduras

Receta fácil y muy nutritiva

45-60 minutos    4       Fácil

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Receta de asado de verduras

Un asado de verduras rico para acompañar nuestras carnes o pescados, para cenar o comer.

Es el complemento ideal para nuestras recetas.

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 3 calabacines
  • 4 zanahorias
  • 3 cebollas
  • 2 tomates grandes
  • 2 patatas grandes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Preparación de Asado de verduras

  1. Pelamos las zanahorias y partimos las verduras por la mitad y hacemos unos cortes sobre las verduras excepto las patatas que irán en gajos grandes.
  2. Añadimos aceite de oliva sobre el fondo de una bandeja de horno, añadimos las verduras, un poco de sal y pimienta por encima y un chorrito de aceite sobre las mismas
  3. Dejamos cocer durante 45 minutos hasta que estén todas las verduras bien hechas.

▷ Mi consejo para que esta receta de Asado de verduras esté irresistible

Puedes añadir un poquito de especia de ajo en cada verdura para potenciar el sabor.


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Asado de verduras
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