Crema de orujo Pazo do Bispo

Dos cócteles muy elegantes

30 min    4       Media

Inicio » Recetas » Recetas de batidos » Crema de orujo Pazo do Bispo

Crema de orujo Pazo do Bispo

Para esta receta puedes usar cualquier otro tipo de licor de crema que te guste más. En este caso, he optado por el licor de crema «Pazo do Bispo» porque en casa, nos gusta mucho 😍

Triunfarás con estas recetas en tus reuniones con amig@s, son muy sencillos de hacer y muy ricos. Si eres amante de lo dulce, estos son tus cócteles 👌

¿Te animas a probar esta maravillosa receta? 👏👏

Ingredientes

Para el cóctel de nata

  • 300-350 ml de nata para montar bien fría
  • 50 gr de azúcar glass
  • 1 litro de licor de crema de Pazo do Bispo
  • Media cucharadita de café en polvo descafeinado

Para el cóctel de merengue

  • 1 clara de huevo
  • Un pellizco de sal
  • 2 gotas de zumo de limón
  • 50 gr de azúcar glass
  • 1 litro de licor de crema de Pazo do Bispo
  • 10 almendras tostadas y trituradas

Preparación de Crema de orujo Pazo do Bispo

Para el cóctel de nata

  1. Ponemos en un bol hondo y frío la nata y con una batidora de varillas la montamos a velocidad media hasta que nos quede una consistencia homogénea y haya doblado su volumen. A continuación, añadimos el azúcar y continuamos mezclando a velocidad más rápida hasta que nos quede una consistencia dura.
  2. Seguidamente, en cuatro vasos de cóctel, agregamos el licor, la nata y por encima de ésta el café. Servimos inmediatamente.

Para el cóctel de merengue

  1. Ponemos en un bol hondo y frío la clara del huevo, la sal y el zumo de limón. Con una batidora de varillas la montamos a velocidad media hasta que nos quede una consistencia homogénea y haya doblado su volumen. A continuación, añadimos el azúcar y continuamos mezclando a velocidad más rápida hasta que nos quede una consistencia dura.
  2. Seguidamente, en cuatro vasos de cóctel, agregamos el licor, el merengue y las almendras. Servimos inmediatamente.

¿Te ha gustado esta receta?


COMPARTE, Sígueme en mis Redes Sociales y no te pierdas ni una receta!



2 comentarios en “Crema de orujo Pazo do Bispo”

Deja un comentario

Información sobre la Protección de Datos
Responsable: Elena Fenoll
Finalidad: Moderar los comentarios a los artículos publicados en el blog.
Legitimación: Consentimiento del usuario.
Destinatarios: No se comunicarán datos a persona u organización alguna.
Derechos: Tienes derecho a Acceder, rectificar y suprimir los datos.
Plazo de conservación de los datos: Hasta que no se solicite su supresión por el interesado.

Pin It on Pinterest

Share This