Sepia en salsa verde

Un entrante maravilloso para Navidad

10 minutos    2       Fácil

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Sepia en salsa verde

Este es un entrante que uso mucho para la cena de Nochebuena o la comida de Navidad. Sale muy sabroso y la verdad que apenas tiene calorías por lo que casi todo lo que comes son vitaminas.

Además es súper fácil y rápido de preparar. Ya verás como te dura nada en la mesa especial de Navidad.

Ingredientes

  • 1 sepia grande
  • 60 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Media lima o limón
  • Una cucharadita de ajo en polvo
  • Una cucharadita de perejil picado

Preparación de Sepia en salsa verde

  1. Cortamos la sepia en trozos medianos y precalentamos una sartén a fuego fuerte con unos 30 gramos de aceite de oliva.
  2. Cuando esté caliente, agregamos la sepia y dejamos que se fría hasta que se dore durante aproximadamente 10 minutos dependiendo de la temperatura del fuego.
  3. Retiramos del fuego y la servimos en un plato agregándole la mezcla del resto de ingredientes y removiendo en un bol previamente. El resultado te encantará.

    Sepia verde

▷ Mi consejo para que esta receta de Sepia en salsa verde esté irresistible

Es muy importante que antes de incorporar la sepia a la sartén, esté bien seca para que no suelte ningún tipo de agua durante la fritura. Recuerda que lo que queremos es que se fría y se dore para que esté crujiente y no que se cueza.

Estos son los utensilios que he utilizado para realizar esta receta:

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