Tortitas veganas con cacao puro

Veganitas

40 min    3-4       Fácil

Inicio » Recetas » Recetas de Panes y Masas » Tortitas veganas con cacao puro

¡¡¡Mi primera receta vegana no podría ser de otra manera como con tortitas!!! 🤤🤤

La verdad es que me ha sorprendido mucho esta receta no sólo por su sabor sino por lo increíblemente cremosas que están. Además son sin azúcar añadido 👌

Puedes tomarlas solas o con caramelo, sirope de arce, cacao puro o nata, lo que más te guste 😍

¡Anímate y prueba a hacer la receta! Te gustará tanto como a mí 👏👏

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • Medio sobre de levadura en polvo
  • 100 gr de harina de avena o copos de avena molidos
  • Media cucharadita de sal
  • 25 gr de aceite de girasol
  • 250 gr de bebida de almendra
  • Aceite de oliva virgen extra para pincelar
  • 4 onzas de chocolate puro 70%

Preparación de Tortitas veganas con cacao puro

  1. En un bol trituramos los plátanos con una trituradora y los copos de avena si no usamos harina de avena, hasta que se vuelvan polvo.
  2. A continuación, añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien hasta obtener una textura como la de la foto. Reservamos 10 minutos en el frigorífico.
  3. Calentamos una sartén a fuego medio y pincelamos con aceite de oliva. Cuando coja un poco de calor le vamos añadiendo un cacito de la mezcla y extendemos con una cuchara grande. Con una espátula vamos separando la mezcla de la sartén y cuando esté dorada la base, le damos la vuelta.
  4. Cuando tengamos todas las tortitas hechas, calentamos 4 onzas de chocolate en el microondas y las añadimos por encima.

Preparación con thermomix

  1. Añadimos al vaso los copos de avena y trituramos a velocidad 10 durante 10 segundos hasta que éstos se conviertan en polvo. Reservamos en un bol.
  2. A continuación, añadimos al vamos los plátanos y trituramos 7 segundos a velocidad 10. Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 5. Reservamos en el frigorífico unos 10 minutos.
  3. Calentamos una sartén a fuego medio y pincelamos con aceite de oliva. Cuando coja un poco de calor le vamos añadiendo un cacito de la mezcla y extendemos con una cuchara grande. Con una espátula vamos separando la mezcla de la sartén y cuando esté dorada la base, le damos la vuelta.
  4. Cuando tengamos todas las tortitas hechas, calentamos 4 onzas de chocolate en el microondas y las añadimos por encima.

¿Te ha gustado esta receta?


COMPARTE, Sígueme en mis Redes Sociales y no te pierdas ni una receta!



Deja un comentario

Información sobre la Protección de Datos
Responsable: Elena Fenoll
Finalidad: Moderar los comentarios a los artículos publicados en el blog.
Legitimación: Consentimiento del usuario.
Destinatarios: No se comunicarán datos a persona u organización alguna.
Derechos: Tienes derecho a Acceder, rectificar y suprimir los datos.
Plazo de conservación de los datos: Hasta que no se solicite su supresión por el interesado.

Pin It on Pinterest

Share This