Tortitas veganas con cacao puro

Veganitas

40 min    3-4       Fácil

Inicio ¬Ľ Recetas ¬Ľ Recetas de Panes y Masas ¬Ľ Tortitas veganas con cacao puro

¡¡¡Mi primera receta vegana no podría ser de otra manera como con tortitas!!!

La verdad es que me ha sorprendido mucho esta receta no s√≥lo por su sabor sino por lo incre√≠blemente cremosas que est√°n. Adem√°s son sin az√ļcar a√Īadido.

Puedes tomarlas solas o con caramelo, sirope de arce, cacao puro o nata, lo que m√°s te guste ūüėČ

Ingredientes

  • 2 pl√°tanos
  • Medio sobre de levadura en polvo
  • 100 gr de harina de avena o copos de avena molidos
  • Media cucharadita de sal
  • 25 gr de aceite de girasol
  • 250 gr de bebida de almendra
  • Aceite de oliva virgen extra para pincelar
  • 4 onzas de chocolate puro 70%

Preparación de Tortitas veganas con cacao puro

  1. En un bol trituramos los pl√°tanos con una trituradora y los copos de avena si no usamos harina de avena, hasta que se vuelvan polvo.
  2. A continuaci√≥n, a√Īadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien hasta obtener una textura como la de la foto. Reservamos 10 minutos en el frigor√≠fico.
  3. Calentamos una sart√©n a fuego medio y pincelamos con aceite de oliva. Cuando coja un poco de calor le vamos a√Īadiendo un cacito de la mezcla y extendemos con una cuchara grande. Con una esp√°tula vamos separando la mezcla de la sart√©n y cuando est√© dorada la base, le damos la vuelta.
  4. Cuando tengamos todas las tortitas hechas, calentamos 4 onzas de chocolate en el microondas y las a√Īadimos por encima.

Preparación con thermomix

  1. A√Īadimos al vaso los copos de avena y trituramos a velocidad 10 durante 10 segundos hasta que √©stos se conviertan en polvo. Reservamos en un bol.
  2. A continuaci√≥n, a√Īadimos al vamos los pl√°tanos y trituramos 7 segundos a velocidad 10. Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 5. Reservamos en el frigor√≠fico unos 10 minutos.
  3. Calentamos una sart√©n a fuego medio y pincelamos con aceite de oliva. Cuando coja un poco de calor le vamos a√Īadiendo un cacito de la mezcla y extendemos con una cuchara grande. Con una esp√°tula vamos separando la mezcla de la sart√©n y cuando est√© dorada la base, le damos la vuelta.
  4. Cuando tengamos todas las tortitas hechas, calentamos 4 onzas de chocolate en el microondas y las a√Īadimos por encima.

¬ŅTe ha gustado esta receta?

Tortitas veganas con cacao puro
5 (100%) 2 vote[s]


COMPARTE, Sígueme en mis Redes Sociales y no te pierdas ni una receta!



Deja un comentario

Información sobre la Protección de Datos
Responsable: Elena Fenoll
Finalidad: Moderar los comentarios a los artículos publicados en el blog.
Legitimación: Consentimiento del usuario.
Destinatarios: No se comunicarán datos a persona u organización alguna.
Derechos: Tienes derecho a Acceder, rectificar y suprimir los datos.
Plazo de conservación de los datos: Hasta que no se solicite su supresión por el interesado.

Pin It on Pinterest

Share This